I corpi delle ricette di ThatCleanChef sono scritti in inglese. Traduciamo la navigazione, i titoli delle ricette e i riassunti dei pilastri in dodici lingue, ma manteniamo le istruzioni di cottura e le note nutrizionali in inglese per scelta editoriale, contenuti dietetici medicalmente rilevanti tradotti a macchina presentano un rischio reale. Ogni pagina di ricetta rimanda alla versione inglese completa.
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Diet-Specific Recipes
Diet-Specific
Anti-inflammatory, Whole30, Mediterranean, PCOS, low-FODMAP, chef-tested recipes that respect the diet without scolding the cook.
6 recipes
- 02
Meal Types
Meal Types
Breakfast, lunch, dinner, snack, dessert, drinks. The five-shelf weeknight library, all chef-tested, all timed honestly.
7 recipes
- 03
Protein-Forward Recipes
High-Protein
30g+ protein per serving, real food only. Cottage cheese, eggs, salmon, chicken, the protein is the hero, not a powder.
13 recipes
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Technique & Reference
Technique
How to roast a chicken, how to make bone broth, how to cook salmon four ways. The reference layer underneath the recipes.
6 recipes
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Seasonal Menus & Meal Plans
Seasonal & Plans
Quarterly clean-dinner menus and structured weekly meal plans (Anti-Inflammatory, Mediterranean, High-Protein), RD-reviewed.
5 recipes
PDF gratuiti, revisionati.
Piani settimanali strutturati, lista della spesa per reparto, macro sommati per giorno. Due piani online, altri in arrivo.
Piano alimentare antinfiammatorio da 14 giorni
Due settimane di alimentazione antinfiammatoria attorno a curcuma, pesci ricchi di omega-3, verdure a foglia scura e piatti a base di brodo di ossa. Lista della spesa per reparto, macro sommati per giorno, preparazione della domenica. PDF gratuito.
Scarica il PDF →7 days · 3 meals + 1 snack7-Day Mediterranean Meal Plan
A practical week of Mediterranean cooking, olive oil, fish, legumes, vegetables, grains. RD-reviewed, USDA-cited, batch-cookable on Sunday. Free PDF.
Scarica il PDF →7 days · 3 meals + 1 snack7-Day High-Protein Meal Plan
A week of recipes hitting 30g+ protein per meal, no powders, no bars. Cottage cheese, eggs, salmon, chicken, lentils. RD-reviewed, batch-cookable, Sunday-prep sequence in the PDF.
Scarica il PDF →Testate almeno tre volte
Nessuna ricetta viene pubblicata prima di aver funzionato tre volte con attrezzatura domestica. Pubblichiamo cosa è cambiato tra un test e l'altro.
Revisionate da una dietista qualificata
Ogni ricetta viene letta da una dietista iscritta all'albo prima della pubblicazione. Nome e iscrizione sono indicati nella pagina.
Scheda nutrizionale con fonti USDA
Valori per porzione calcolati dagli ingredienti secondo il riferimento USDA FoodData Central. Dichiariamo la fonte di ogni numero.